クラフトビールといえば小さなBreweryをイメージしちゃいますが東京の恵比寿に新しくできたサッポロビールの大規模なBrewery「YEBISU Brewery Tokyo」に行ってきました。

恵比寿ガーデンプレイスの中心部にホテルの入り口みたいな佇まいで入り口があります。ミュージアムとBreweryが合体している施設なのでビールの歴史から学べて最後にテイスティングが出来るといったビールのフルコースが楽しめます。

入り口から奥に進むと巨大な恵比寿様から望む巨大なタップルームが見えます。このエリアまでは入場料無料です。ミュージアムに入るにはこの先の左側が、入り口になっており事前予約が必要で有料でした。

本来はミュージアムで勉強してから飲むと特典もあるようなのですが、勉強そこそこにまずはフライトで色々堪能したい！という事で早速4種類のフライトを頼んでみました。

左からエビス・インフィニティ、エバーホップ・バイツェン、エビス・インフィニティ・ブラック、アルチザンス・アンバーの4種類を選択しました。自分の好みではIPAなどに近い感じのアンバーが最高でした。でもいつものエビスもインフィニティとつくだけあってホップの香りが格別の一杯でした！ビールは一杯1100円〜で国産ビールとしては少し高めですがこの雰囲気と美味しいフードでゆっくり飲めるのは極上のビール体験スポットだと思います。

自分は行きませんでしたがミュージアムを見た後にレストランに行くと1800円のツアー代金に一杯の試飲とおつまみもつくそうです。タップルルームにダイレクトインするか、しっかり勉強してから行くかは皆さんのお好みで！

更に更にエビスを堪能するなら、JR恵比寿駅の構内にあるTAPS BY YEBISUもおススメです。アトレの奥にある東口改札から入るとすぐにあります。エビスビールが600円、エビスマイスター700円と少しリーズナブルに出来たてエビスが堪能出来ました。お店は小さいですが、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせるお店でした。

極上のエビスをどこで楽しむかは皆さんのお好みで！でも、いっぱい飲める人ははしご酒もおススメですよ！